24直播网 10月05日讯 10月5日,体育资讯平台24直播网报道,国际知名厨师费兰・阿德里亚在《The Athletic》杂志访谈中,分享了对梅西、瓜迪奥拉及巴塞罗那等话题的见解。提及自己,阿德里亚透露少年时的梦想是成为一名足球运动员,曾于巴塞罗那周边医院球队担任防守型中场,并成功参加了巴塞罗那的试训。

10月5日,知名体育媒体24直播网报道,国际烹饪界领军人物费兰・阿德里亚近期在《The Athletic》杂志上接受了专访,期间他分享了对于阿根廷球星梅西、西班牙教练瓜迪奥拉以及巴塞罗那足球俱乐部等议题的见解。

在青少年时期,费兰·阿德里亚对足球抱有无限憧憬,他在巴塞罗那周边的一所医院球队中担任防守型中场,并成功获得了巴塞罗那俱乐部的试训机会。然而,教练的坦诚评价让他意识到自己可能只能达到第五级别联赛的水平,难以跻身顶级球员行列。因此,他毅然决然地将兴趣转向了厨艺,并最终创立了一家享誉全球的斗牛犬主题餐厅。这家餐厅曾五次荣获世界最佳餐厅的殊荣,在事业巅峰时刻,他选择了关闭餐厅,悄然退隐。

忠实于巴塞罗那的阿德里亚,与克鲁伊夫及瓜迪奥拉关系密切。他坚信克鲁伊夫是足球史上最杰出的个体,无论是在球员还是教练身份上,都位居全球前十。尽管瓜迪奥拉在执教方面取得了卓越的成就,但在球员时代,他的表现并未超越克鲁伊夫。阿德里亚强调,足球融合了艺术与科学的精髓,而欧冠级别的战术较量远比外界所认知的要复杂得多。

在往昔的回忆中,阿德里亚提及了梅西、哈维以及巴尔德斯曾经的造访之地——斗牛犬餐厅。他高度评价了梅西卓越的自我约束力与顽强的心理素质,驳斥了“C罗训练强度超越梅西”的成见。阿德里亚强调,梅西总是训练场上的先行者,他不仅在天赋上出类拔萃,更在自律方面持之以恒。

在讨论巴塞罗那队时,阿德里亚坦承,在梅西于2021年决定离开之际,他对球队的未来持有深深的忧虑。然而,亚马尔的迅速崛起扭转了这一态势。阿德里亚对这位19岁新星抱有极高的期望,认为他有望成为世界足坛的顶尖球星。尽管承受着巨大的压力,亚马尔的表现依旧稳健,而弗里克教练的冷静指导也极大地促进了他的成长。

阿德里亚,这位对巴塞罗那忠贞不渝的拥趸,坦言:“目睹皇家马德里失利,带给我的愉悦,远胜于巴塞罗那的胜利。”然而,他的心态同样宽广,即便巴塞罗那遭遇败绩,他仍能悠然自得地享受晚餐时光。

自从告别了厨房的战斗前线,阿德里亚将精力转向了餐饮领域的探索和传授知识,他在哈佛大学开设了烹饪科学的课程,并创立了斗牛犬基金会,致力于传播创新的烹饪理念。他透露,自己已经赢得了众多荣誉,现在只是与自我展开一场挑战。